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老谭家牛肉面加盟介绍　　我们的特色牛肉面，是我们的人喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多我们的人如果三两天不吃牛肉面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉，辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时，再喝一碗我们的黄酒或是襄北豆奶，惬意而舒服。　　老谭家牛肉面汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉.老谭家牛肉面很大的机密是中药卤包，关键的是汤。我们的的牛肉面，不同于兰州的牛肉拉面;兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味，面，拉得匀称，牛肉，片得够薄，黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜，有色，有香，有味，有着文绉绉的雅气;它也不同于上海本地的牛肉面，上海人其实是不会吃面的;面不够香，汤是用面汤加猪油调出来的，令人起腻;只有他们的浇头不时翻新，出点花样，可是这多少又有点舍本逐末，重要的面倒是排在了后一位. 我们的的牛肉面其实没有牛肉，吃的品的是面，面是搁了碱的，但不过分，没有苦涩，只透着面香;前一晚备好了面，过了水，放油，拌好，摊在大大的竹簸箕里;第二天一清早，架起两口大锅，一锅白汤，是开水，咕咚咕咚冒泡，水汽腾腾，白雾雾的，冉冉上升，另一锅是红汤，是老板清早起了黑用牛油牛杂，放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动。吃面的来了，喊上一声，二两面，一碗黄酒。老板抄起一团面，丢到长柄的竹笊篱中，再抓一把脆生生的绿豆芽，沉到滚滚的白汤里，不慌不忙地抖几下。老板的手势很好看，手腕上下颠动，手臂却不起伏，隔个半分钟，小手臂一扬，竹笊篱在空中划过一道小弧线，面稳稳地落在碗里，再兑上红汤，爱吃辣的人，老板给你多加一勺辣油，完了整齐地端到桌上;如果你到我们的，赏了水镜庄的景，怀了隆中的古，那么千万不要忘了品品我们的的牛肉面。老谭家牛肉面加盟优势　　1、培训支持　　从开业培训，下店培训到提升培训，老龚家加盟商营运支持团队定期为合作伙伴组织专业化的业务技能和员工培训，不断提升综合营业技能。　　2、产品支持　　老谭家牛肉面运营、配送、市场推广体系健全，产品特色鲜明，食品研发中心不断推出适销对路的新产品使经营者随时保持不凡竞争力。　　3、营建支持　　公司按统一的品牌标准提供从平面规划、厨具配置、家俬选配、VI导视系统等齐全的整套技术支持，加盟店筹建全程轻松不操心。开业前开业前，中，后期总部运营支持完善，开业督导下店指导新店各项运营工作，总部提供完善的运营营支持　　4、宣传支持　　老谭家牛肉面提供多样化的推广方式，包括主流门户网站和搜索引擎，跨平台的自媒体网络，涵盖PC和移动端的信息推送渠道，以及与传统媒体保持密切合作的强势营销，可直接将就近客源引导入店。　　5、会员支持　　公司辅导加盟商创建会员体系，每年会员复合增长80%，会员消费贡献率高达65%。会员互动活动设计新颖，不断推陈出新为品牌口碑广泛宣传奠定扎实的客户基础。　　6、ERP支持　　老谭家牛肉面自有厨房原料供应系统，进销存精密控制，利用大数据库在产品生产、仓储、配送等方面形成科学的闭环。其特点操作简单，准时，从系统上扶持了加盟商收银很大化。　　7、物流支持　　公司自有冷链配送体系与国内知名物流配送企业协同配送，准时。加盟商可电话、网络、手机客户端等多种方式订货，并可对货物的运输全程监控。老谭家牛肉面加盟条件　　1．认同老谭家牛肉面的品牌价值观和经营理念，有合作意愿的具有合法资格的法人或自然人　　2．热爱餐饮事业，富有创业精神并在当地建立合格信用。　　3．拥有合格的资金实力和基本的财务管理知识，具有一定的独立管理能力和协调能力　　4．意向城市经济发展、加盟环境好；具有市场潜力和发展前景。老谭家牛肉面加盟流程　　1、项目咨询：实体店，网络和顾客口碑等多种渠道了解品牌，并对项目政策和流程进行沟通。　　2、总部洽谈：到公司总部进行实体项目考察，深入了解企业和品牌文化，双方合作意向达成。　　3、店面评估：总部会协助进行商圈选址分析，对店面进行实地考察或远程评估。　　4、签订合同：审核后，双方达成共识并签订品牌合作合同，缴纳相关费用同时享有对应的权利义务。　　5、开业筹备：根据总部提供的支持进行店面装修，设备原料配备，人员培训，开业营销活动策划等一系列筹备工作。　　6、运营支持：开业期间，总部指派专业的店面管理人员协助运营。经营中，总部配送原料并定期对合作店进行店面运营巡查及指导服务。

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