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周钦公流亭猪蹄

时间:2023-02-06 17:23:49来源:zyn栏目:餐饮品牌 阅读:

  • 项目简介
  • 加盟优势
  • 加盟条件
  • 加盟流程
  • 加盟费
周钦公流亭猪蹄加盟介绍  色泽鲜亮,咸淡适中,香而不腻,口感劲道……提起“流亭猪蹄”,青岛的市民都耳熟能详。作为青岛的特色菜,在各大餐饮机构几乎都能看到它的身影。而大家公认的正宗、传承久远的就是周氏流亭猪蹄,一直以来都是大家逢年过节送礼、自食的必选。同时,作为青岛地域性特色纪念产品的代表,流亭猪蹄还深受海内外消费者的喜爱。  据了解,“周氏流亭猪蹄”的发源地在青岛市城阳区流亭街道西流亭社区,因此而得名,距今已经有一百六十多年的历史。猪蹄选料考究、大小匀称、新鲜纯正,其工艺流程属于完全手工制作,主工序有二十余项,并配以传统调味佐料,经秘方调配酱制而成。周氏流亭猪蹄色泽鲜亮,咸淡适中,香而不腻、肉质软硬适度,组织紧密有弹性,任何防腐剂。猪蹄呈桔黄色,冻呈暗红色,切割后蹄骨呈米白色,色彩斑斓,块状分明,晶莹剔透,是一种既健康又富含营养的食品。  “1993年,周氏流亭猪蹄在第四代传人周钦公老先生手里越做越好。1995年前后,“流亭猪蹄”的名气越来越大,整个青岛售卖“流亭猪蹄”的饭店、商家很多。”青岛市企业协会常务副秘书长于康宁说。第四代传承人周钦公通过制作工艺的改进以及经营规模的扩大,美誉度迅速提升,成为流亭猪蹄的代表,多次荣获区、市、省奖励,先后被评为“青岛十大特色小吃”、“山东省名小吃”、“中华名小吃”、“齐鲁名吃”等,拥有极高的社会声誉,周钦公品牌于2017年9月列入山东省,周氏流亭猪蹄制作技艺也于2016年3月列入山东省非物质文化遗产名录。  流亭猪蹄是青岛特色小吃之一,因产自城阳区流亭街道而得名;该菜品色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂,堪称绿色食品。  90年代初,青岛流亭一带盛产以"蹄冻"为特色的酱卤猪蹄,以其晶莹剔透的蹄冻,劲道爽脆的口感誉满四方,与酱烧肉、酱猪耳、酱猪尾等一起被称为流亭酱货,还获得"传世美味"的美誉。周钦公流亭猪蹄加盟优势

  产品种类丰富,特色明显

  周期公流亭猪蹄为消费者提供特色新鲜的猪蹄系列产品,鲜明的口感以及热情的服务,获得了广大消费者的认可和好评。公司拥有丰富化的产品种类,品牌形象鲜明,以特色猪蹄成为餐厅的招牌菜,不管在烹饪手法还是配料方面都有同行所无法比拟的优势,推出市场之后,掀起一股消费潮流,成为广大消费者认可和信赖的一种风味美食

  全面系统的技术支持

  公司总部成立一支经验丰富的技术管理团队,标准化的操作模式,可以为经营者带去更多化的产品支持,以此来扩大品牌的影响力,强化市场竞争力。创造出更大的活力空间,节省经营者的创业压力。

  特色制作工艺

  周期公流亭猪蹄选用的是上等猪蹄为主要材料,将卤菜制作工艺和烹制方法,与猪蹄和辣味相结合起来。让原有油腻反感的猪蹄菜品变得更加鲜香美味,迎合现在人们的饮食需求。周期公流亭猪蹄为特色的产品,吸引很多消费者的目光,同时,也帮助店面引流到了更多消费群体,有着可观销售业绩。

  完善加盟连锁体系

  周期公流亭猪蹄主要以加盟连锁为发展模式,建立成熟化的加盟连锁体系和服务政策。为加盟店提供出运营,管理等多方面的加盟支持,定期举行统一化店面运营管理。为加盟店带去多样化的服务,提高店面的服务水平及实力,减少加盟商的创业烦恼。

  多渠道的广告宣传

  公司以雄厚的经济实力为基础,会长期在网络,报刊,电台等多种渠道进行循环性的广告投放,以此来扩大品牌的规模和影响力,让每一个加盟连锁店都能在总部的协助之下有个长期稳定的发展。

  营养美味 需求量大

  公司对整个制作流程进行纯手工制作,二十多项工序,搭配传统调味佐料制作而成。不添加任何添加剂和防腐剂,清爽不腻,肉质细腻有弹性是真正意上的绿色健康食品。

周钦公流亭猪蹄加盟条件  1、认同周钦公流亭猪蹄的企业文化,对周钦公流亭猪蹄的品牌和经营管理模式有信心。
  2、身体健康,热爱饮食行业,能取得家人朋友的支持。
  3、有事业心,有恒心,能把周钦公流亭猪蹄当成自己的事业来做。
  4、为人诚实,品德操守与信用。
  5、有一定的协调能力和管理能力,有一定的意识。
  6、自觉维护“周钦公流亭猪蹄”品牌形象,不得借“周钦公流亭猪蹄”品牌效应损害消费者利益。
周钦公流亭猪蹄加盟流程  1、首先预定:有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。
  2、实地考察:到总部进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请。
  3、申请:双方签订意向书并缴纳一部分的意向保证金。
  4、资格审核:总部考察、审核加盟申请书,进行审核,确认合作资格。
  5、签订合同:签订加盟合同,提出新店方案。
  6、店面装修:市场专员实地考察、评估店铺,提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料,店铺设计装修。
  7、开店筹备:公司协助开店及对员工培训。
  8、货物配送:物料配送,总部协助试营业,提供运营方案。
  9、试营业:开始尝试营业,做一些推广活动。
  10、正式营业:这时候总部关注加盟者的经营动态。
  11、售后服务:正式开业后,总部会有人前来指导经营,确保店面完全步入正轨。

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