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LA CAFFERIA

时间:2023-02-06 17:23:36来源:zyn栏目:餐饮品牌 阅读:

  • 项目简介
  • 加盟优势
  • 加盟条件
  • 加盟流程
  • 加盟费
LA CAFFERIA加盟介绍  LA CAFFERIA,意大利咖啡品牌,源自1883年,是意大利家族式传承的咖啡品牌。旗下产品包括经典咖啡系列、特调咖啡系列、手工咖啡系列、雪葩系列、冰酷奇系列、瓶装果汁系列、甜品系列等商品。  LA CAFFERIA是意式咖啡的代表。  LA CAFFERIA在世界三大黄金咖啡产地带都拥有专属的种植基地。原豆采摘烘干后,由经验老道的烘焙大师,辅以炉火纯青的慢烘焙工艺,中火烘焙18至25分钟,将咖啡豆中的水分自然蒸发而获得高质量的咖啡豆。不同于某些咖啡品牌的机器化制作方式,LA CAFFERIA坚持意大利传统的手工拉花。  如今,LA CAFFERIA品牌在意大利、西班牙、英国、日本、印度、莫斯科、韩国等在内,开设咖啡连锁店,咖啡豆出口销售至60个,全球1500多家店,其中在韩国已开设400多家门店,成为更有名的咖啡品牌之一。  品质从源头做起 甄选世界质量上乘的咖啡豆  LA CAFFERIA有自己的黄金配比豆Golden Sack,每年根据不同的气候,咖啡生豆的烘焙时间会不同,有专门的品测师筛选、去皮和果核,依据每年豆子的状况烘焙、测试、观察。  LA CAFFERIA坚持只为酒店、餐厅及咖啡馆提供有品质的庄园豆,而谢绝向超市等渠道供应商业豆。  LA CAFFERIA始终坚持只在意大利蒙泰切里尼奥内生产  LA CAFFERIA总部蒙泰切里尼奥内是一个油画般的地方,蒙泰切里尼奥内是 PASCUCCI 的生产基地,也是整个家族产业具生命力的地方。就是从这里开始,LA CAFFERIA把意式咖啡馆开遍全球。LA CAFFERIA加盟优势  营建体系支持
  (1)店面选址
  (2)店面室内设计
  (3)装修工程施工指导
  总部运营体系支持
  (1)对加盟商本人及其店长进行入门辅导培训:重点是在组织架构、人员招募管理,营建管理、财务管理以及ERP管理等技能的培训,让各位创业者先从餐厅经营的基本点:人、财、物三个方面进行了解和掌握;
  (2)针对加盟商管理团队进行7-20(根据店型)天的初始化培训:包括每个部门,每个工作站的流程和标准、核心生产部门的操作技能以及管理组人员餐厅营运管理系统的操作和标准等等。培训考核,符合岗位用人标准方可上岗,提高/增加加盟人在餐厅经营中,核心管理组人员的稳定以及技能达标;
  (3)开业一个月各项准备工作的跟进:安排专人督导,按照《LA CAFFERIA加盟运营管理手册》之《开业排期表》,对创业者在开业前一个月的各项工作进行检查和督导,为其顺利开业做好准备。
  (4)开业督导支持:在开业前一个星期冲刺阶段,总部营运督导会下店进行各项工作的指导和检查追踪,并根据各部门,各岗位的准备情况,组织协调加盟总部的不同职能部门的督导下店进行开业支持,提高/增加顺利开业。
  (5)开业后日常营运支持:总督导会利用ERP管理工具,按照LA CAFFERIA连锁餐厅店务管理要求,包括:每日业绩电话追踪,每旬ERP经营分析会各项业绩指标达成以及下一步行动方案追踪,每月总业绩指标追踪和督导,后来达成餐厅经营的核心收银指标。
LA CAFFERIA加盟条件  1、认同LA CAFFERIA品牌的经营模式和文化理念;  2、具备商业意识和承担加盟的能力,具有资金预算100-150以上的资金运作能力;  3、认同特许经营管理标准,合作信誉合格;  4、熟悉当地的市场和商圈,具备一定的人脉资源;  5、能够完全遵循LA CAFFERIA品牌总部的要求进行门店运营管理;  6、长期投入加盟事业,亲自管理或授权其他人管理加盟店;  7、成功申请总代理后有拓展多家门店的计划(根据地区发展情况 限地区总代理);  8、五年以内无不良征信记录或动产纠纷仲裁及诉讼案件。LA CAFFERIA加盟流程  1、电话或在下方留言,总部客户经理时间为您解说LA CAFFERIA咖啡的经营理念、加盟制度、加盟的优势。  2、加盟商预约前往LA CAFFERIA咖啡总部或加盟商预约前往总部考察。  3、签订加盟合作协议书,确定合作经营意向,签订合作经营合同,缴纳加盟费用,合作提高/增加金。  4、总部在直营店内或代理商直营店内进行一些实际操作,为新进加盟商安排教育训练课程,让加盟商能快速进入状态。  5、LA CAFFERIA咖啡总部运营指导专员与装修指导运营中心指派专业人员进行开业前期跟踪服务及开业后的技术咨询、经营指导,同时进行店面装修指导。  6、以上一切就绪,LA CAFFERIA咖啡加盟店准备试营业前,辅导专员将全力协助加盟商,使分店开幕前一切都能就绪,准备营业。  7、试营业试营业时,总部或代理商可以指派技术指导员开业支持。  8、正式营业。

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