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坛肉酸菜米饭加盟介绍

　　坛肉酸菜米饭对于来说，就是一种不可抵御的美食，简单、美味、实惠。每次想起豆汤那种特殊的香气，就不由自主味蕾酥麻、口水激增。坛肉酸菜米饭，是将浓浓豆汤与白米饭混合，搭配凉拌菜享用的成都特色美食。豆汤烫，拌菜凉，米饭混上汤又香又暖，一冷一热，一辣一鲜，交替烘托，看似简单却制作精细、回味悠长。说到坛肉酸菜米饭。　　酸菜是冬季老成都们喜爱的食品。很难讲它算是主食、汤料还是佐料，因为它既可以用来直接食用，也可以熬汤或当菜肴、甚至是小吃的配料。在坛肉酸菜米饭的所有元素中，耙酸菜的制作更精细、更讲究。它用干的酸菜经过泡、蒸、压、捣、炒等复杂工序制成：先将干的酸菜泡发后，加鸡汤或高汤蒸至熟软，再将蒸好的酸菜掺少许水放入高压锅压制几十分钟。　　到此，已经完全的“耙”了，也就是面了、烂了，呈金黄色。将酸菜取出稍微捣几下，让酸菜有少量成糊，但仍保留部分呈完整的酸菜粒状。整体干燥结实，不粘手，不滴水。酸菜粒经过水泡和蒸、压过后，体积大于正常酸菜，制成的耙酸菜色泽黄润，口感面而带沙，具有浓郁的香味。在冬季的菜市场能看到卖耙酸菜的，竹筛里用纱布盖着一大块形色俱似瑞士车轮奶酪的耙酸菜，论斤出售，非常便宜。本中心对学坛肉酸菜米饭制作技术的学员都是首先教会他们怎样学习对猪杂的选料，怎样熬制，怎样配制调料，直到后坛肉酸菜米饭的完成。这一步一步都是实示操作中让学员逐步领会和掌握各步技术要领，使学员通够慢慢地融汇惯通，直到学会为止。坛肉酸菜米饭加盟优势

　　1、品牌支持：坛肉酸菜米饭，加盟商可无偿使用坛肉酸菜米饭品牌形象和品牌授权，分享品牌价值。　　2、开业支持：根据门店实际情况，量身定制开业庆典及促销活动方案，让坛肉酸菜米饭加盟商开业大吉。　　3、培训支持：坛肉酸菜米饭，总部拥有的培训团队，为加盟商提供技术培训、员工培训、如何经营及店铺管理等全面的运营知识，即使缺少经验也可轻松开店。　　4、选址支持：总部提供科学的选址方案并根据情况进行详细指导，无偿对店铺进行审核评估提出修改建议等服务。　　5、技术支持：坛肉酸菜米饭，总部将为加盟商提供骨汤会制作技术，包括制作方法，火候掌握，如何选择菜品及搭配等。　　6、运营支持：加盟商在运营中遇到任何问题，都可向总部咨询。　　7、装修支持：坛肉酸菜米饭，总部统一制定装修方案，根据店型及结构设置形象装饰与陈列。　　8、广告支持：科学的广告投放计划，将在各大媒体宣传，让坛肉酸菜米饭品牌形象深入人心。　　9、物流支持：坛肉酸菜米饭，拥有强大、完善的物流体系，发货及时并且货品直接配送到门店。坛肉酸菜米饭加盟条件　　1、具有民事责任能力的自然人或法人。　　2、认同坛肉酸菜米饭品牌及企业文化。　　3、具备一定的资金实力和意识。　　4、营业区域属于繁华商圈、有档次商务区及有档次社区。　　5、自愿遵守并接受“坛肉酸菜米饭”的各项服务，经营与管理。　　6、加盟商要有较好的交际能力，要在当地有比较好的交际圈子。　　7、有创业意志及吃苦耐劳精神。坛肉酸菜米饭加盟流程　　1、加盟咨询　　可官方网站、电话等方式进行咨询，同我方进行初步咨询解答，同时可向您发送相关加盟资料邮件。　　2、互相考察　　双方互派人员进行考察，进一步了解对方各方面的情况。　　3、加盟申请　　加盟商根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务。　　4、签订合同　　双方在达成签约协议后，签订加盟合同，同时缴纳各项加盟费用。　　5、选址　　招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析，并对市场及店面考察评估。　　6、店面装修　　大型或特大型店面可以业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。　　7、人员培训　　总部将为加盟店提供相应的培训，包括产品培训、管理培训、经营技巧培训等。　　8、开业筹备　　所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。　　9、加盟店运营　　选择吉日开业，加盟店正式运营。

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