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乳酸菌加盟介绍　　乳酸菌（lacticacidbacteria，LAB）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。除极少数外，其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于人体的肠道中。　　乳酸菌不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料（在理论上具有重要的学术价值），而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域具有极高的应用价值。　　乳酸菌是发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌，其包含许多种属。大多数乳酸菌不运动，少数以周毛运动，菌体常排列成链。乳酸链球菌族，菌体球状，通常成对或成链。乳酸杆菌族，菌体杆状，单个或成链，有时成丝状，产生假分枝。普通的乳酸菌，活力极弱，它们只能在相对受限制的环境中存活，一但脱离这些环境，其自身就会遭到灭亡。　　从分类上而言，乳酸菌作为真细菌纲目中的乳酸细菌科，形态上可分成球菌、杆菌。其中，球形乳酸菌包括链球菌、明串珠菌属、片球菌；杆状菌包括乳球菌、乳杆菌、双歧杆菌等；从生长温度上而言，可分成高温型、中温型；从发酵类型而言，可分成同型发酵、异型发酵；从来源上分，大体上可分为动物源乳酸菌和植物源乳酸菌。　　按照Berry细菌学手册中的生化分类法，乳酸菌可分为乳杆菌属、链球菌属、明串珠菌属、双歧杆菌属和片球菌属，共5个属。乳酸菌加盟优势　　l、总部系统的管理培训和指导;使加盟商 减少筹备和自行摸索的时间。　　2、提供质量稳定、可靠的品牌和产品服务。　　3、享有品牌、商标带来的获益。　　4、统一的技术和标准化操作，加盟店可在较短时间内独立操作完成乳酸菌所有餐品。　　5、总部根据成功的经验来选定加盟店的优佳位置。　　6、附属于乳酸菌这个品牌的大旗下，受益于整体广告及品牌度带来的客源。　　7、依据现成的装修样板，提供整体的店面设计，可使店面快速启动。　　8、可得到持续不断的技术优势和品牌运营服务。　　9、自己当老板但又不孤军奋战，有总部做后盾，可尽享成功喜悦。　　10、能快速复制已获实证的成功经营系统。　　11、在加盟区域具有一定的人脉资源，熟悉该当地市场及该区域消费群体的消费方式。乳酸菌加盟条件　　1、申请者是具有独立法人资格的创业者或经营业主，认同乳酸菌的商标、产品、经营理念以及企业文化。
　　2、热爱餐饮行业，有较强的事业心，愿意把乳酸菌当做自己的事业去做，有责任心和学习能力，虚心接受总部的意见以建议。
　　3、加盟者必须拥有一定的资金、固定场所、人员等，或者拥有优越的物业条件。
　　4、申请加盟者在对当地的茶饮市场有大致的了解，以便配合总部经营管理。
乳酸菌加盟流程　　1、初步了解
　　了解乳酸菌运作的模式，了解当地的市场情况，电话，网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。
　　2、项目考察
　　考察总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向。
　　3、提出申请
　　提出申请，并提供资质文件或其他文件。
　　4、合同签署
　　资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，加盟商根据合同条款，提供相关说明资料。
　　5、确定门店位置
　　店铺的位置会在很大的程度上决定门店的生意好坏，加盟商很好选择一个人流量比较大、交通比较便利的地方开店，这样才会有比较大的目标消费群。
　　6、店面装修
　　为提高/增加乳酸菌全国加盟店的统一形象，加盟商需要对店面进项统一的装修，总部进行验收评估。
　　7、人员培训
　　加盟商前往总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。
　　8、开业筹备
　　总部会给加盟商制定开业活动方案，以后后期店铺运营方案，协助加盟商开店。
　　9、开业
　　正式开业，开业后总部会提供后续的支持。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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