牛杂饭
时间:2023-03-07 14:19:39来源:zyn栏目:餐饮品牌 阅读:
牛杂饭加盟介绍 牛杂饭源于老岭南地区,用牛肉和牛的内脏熬上几个小时做成的一种
食品,可以吃的方法有很多,比如牛杂火锅,牛杂海鲜,牛杂串,牛杂碎等。制作时需以"十三香"为主要的卤水香料,缺一样味道就变了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等;牛之杂有牛肚(牛有四肚均可入馔,但蜂窝肚是很好吃的)、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。吃的时候来点辣椒油再加点胡椒粉,味道可口,营养价值高。 牛杂饭作为一种广受好评的西关
小吃,得到了很多食客的追捧。成为了西关小吃的一个特色代表小吃。近年来,有不少连锁加盟的品牌推出“傻瓜式”无厨牛杂饭制作技术。该技术采用预先生产好的牛杂所需酱料包和中药包。把八角、、桂皮、辣椒等中药放入中药包,把酱油、盐、耗油等酱装入酱料包。直接用沸水清洁牛杂,放入清水后再加入两种料包。然后煮一个半小时到两个小时,即可用剪刀剪成小块,直接销售。 随着社会生活的发展,传统的
美食文化也发生了巨大的变化,牛杂饭是广东传统口味的一种适合全国的新味道,能满足不同年龄的人食用,回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,男女老少都爱吃,市场前景可想而知,潜力无限 牛杂饭采用传统广式牛杂技术自有工艺,新鲜牛杂为主,配以各类的调料,小火慢慢煲煮,牛杂和萝卜互相渗透入味,辅以酸甜可口的辣酱,浓香鲜美的汤底,吃过之后,回味无穷。牛杂饭自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念。牛杂饭经营灵活无论繁荣闹区,还是大街小巷皆可。牛杂饭不限学习时间,学会为止,包教包会。牛杂饭加盟优势 1、标准化出餐:成品配送到店,简单加工一下即可出餐,分分钟就能快速上桌!标准化降低成本,定价实惠,营养足,人人吃得起,还能吃得好。 2、标准化操作:牛杂饭加盟,经过八年改良,技术标准化程度高,简单易学!总部专项物料快捷配送,稳定产品供应链,做您餐厅的供应兵团。 3、标准化装修:现在吃饭讲究氛围,店面装修很重要,牛杂饭店面与众不同!各地多家连锁店面装修风格明亮大气,十分统一,让人感觉舒服。 4、少数人可干:采用堂吃+外卖的模式,只需2-3人就能经营,丰富产品线形成选择空间,增加消费者品牌忠诚度。 5、选址很灵活:无需昂贵的地租,复杂人手,只需在各级市场区域,商业综合体大型超市等地即可开店。 6、省大厨:牛杂饭加盟,标准化操作,半成品配送,店里只需按流程加工出餐即可,开业前大厨做上门指导,规范出餐标准,后面,是个店员都能做快餐。牛杂饭加盟条件 1.具有完全民事行为能力的自然人或法人; 2.申请人为自然人的需18周岁以上,身体健康,有创业愿望; 3.熟悉当地市场环境和消费需求; 4.具有一定经济、加盟实力; 5.具有好的商业信誉及商业道德; 6.具备一定的文化素养,善于经营。
牛杂饭加盟流程 一、前期了解 加盟者可以用热线电话或邮件方式向所在地区的分店
公司取得联系,经行初步的洽谈。 二、确定合作意向 实地去访问公司总部;提交加盟意向加盟洽谈,意向签约并提交意向金; 三、加盟申请审核 初步审核:总部考察了解加盟商是否具备开店条件;填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》; 四、签订加盟合同 合同签定:审阅特许合作协议,明确双方合作方式、权利与义务,并缴纳各项费用; 五、店铺设计装修 市场开发部派员进行实地考察并选址,协助选址提供店面装修方案。 提交资料:递交候选店铺平面图 照片和商圈图纸,实地考察:所属省级代理派员店铺现场考察以及批准。 六、开店前筹备 开业筹备:总部派遣筹建人员到达你店,为你提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。 七、正式营业和后续服务 员工招募,培训以及考核,制定开业计划以及开业促销计划,协助店堂布置。
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