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发记老上海馄饨铺加盟介绍　　发记老上海馄饨铺的元宝饺蕴藏了对食客满满的吉祥祝福，“出门馄饨团圆面，平平安安走四方”。为了提升水饺的口感，面皮擀制也专有特点，采用创的推拉擀皮方法，擀制出的面皮四周起跷中心碗，面皮薄厚均匀无硬芯，整体呈草帽形状，打破一般面皮薄边厚肚的传统，这样不仅可以包住更多的馅料，还能牢牢锁住馅料中的汤汁和营养。　　发记老上海馄饨铺现包现煮，摒弃了油盐酱醋的做法，选择了古方精制做出酱香水饺，色鲜味美;这样既可以提高、增加制作简单便捷，而且会让肉丁更有存在感，口感更饱满、有弹性。自发记老上海馄饨铺进入市场以来，创始人足足花了一年的时间，不断调整水饺馅料配比，力求达到很好口感，让每一位消费者都能品尝到正宗馄饨。　　上海人对馄饨的大小分的特别清楚，大馄饨重馅，小馄饨重皮，都是馄饨但是吃起来却有不同的讲究。这样越来越冷的天气里，如果能吃到一碗老上海馄饨，会不会是一件很幸福的事呐。20家馄饨特色小馆，小编带你一起寻找记忆中的一抹袅袅热气。　　“吃”在中国人生活中，一直是一种隆重的仪式。逢年过节家庭成员聚在一起，或在家中或在餐馆，摆一桌美食，谈天说地联络感情。“吃”对于中国人来说，不仅是饱腹的一种方式，更是一种情感交流的方式。　　在中国，每个地方传统饮食都具有深刻的文化内涵。在山东至今都有“出门馄饨团圆面”的民俗说法，每逢亲人要出门，一定会来上满满一碗水饺，而且一定要是地道的元宝水饺，希冀亲人出门能够平平安安，满载而归。中国人含蓄的情感表达方式，就在这些传统美食中深刻而浓烈的绽放。　　老上海馄饨是上海的传统小吃，发记老上海馄饨铺，以手工制作为基础，配以精选鲜肉为馅，高精面料作皮，具有皮薄馅大，口感爽滑，味道鲜美的特点。张记老上海馄饨，营养丰富，价格实惠，深受广大食客的青睐，凭借其独特美味，火速拥有餐饮市场。发记老上海馄饨铺加盟优势　　1、正宗馄饨：发记老上海馄饨铺一方面提高营养，改善整体口感，降低成本，市场较少，店面好打开，生意很好　　(咱们是用墨鱼囊里的墨汁来调面的，面皮呈现黑色。并且咱们是国内初家也是唯几一家元宝型的灌汤馄饨，采用的先进的压榨和萃取的制作工艺，和缩汁技术。咱们的馄饨吃在嘴里，口是鲜美的汤汁，然后是鲜香的肉馅，整个馄饨吃在嘴里是非常有嚼劲的，口感比较好。)　　2、有黑色和白色为主：发记老上海馄饨铺在传统的白色馄饨增加了黑色馄饨，增加的口感口味，适合拍照适合传播，增加店面曝光率，当地影响力大。　　3、精制酱料：口味独特，皮薄卤多，汤清不腻，客源稳定，生意稳定　　4、多元化经营：除了馄饨之外的，还有开胃小菜，养生粥，宫廷大包，状元蒸饺，吉祥锅贴，好吃馅饼，一品焖锅，还有新鲜饮品，像奶茶果汁非常受年轻人喜欢，别人有，咱也有，没有的也有，有核心竞争力，市场的竞争力小，一定优势，同时产品种类丰富，抗能力强，生意容易打开，生意好(打消他单品打不开市场的顾虑)。发记老上海馄饨铺加盟条件　　1、年满18周岁以上，有独立承担加盟及民事责任的能力。
　　2、对于发记老上海馄饨铺品牌以及企业经营理念高度认同。
　　3、加盟商需要具备一定的加盟能力和加盟意识。
　　4、具备适用于的场地。
　　5、服从发记老上海馄饨铺招商总部的统一品牌管理，主动维护公司形象。
　　6、有市场开发的思路与运营技巧，有品牌营销理念，合格的经营信誉，忠诚本品牌。
　　7、要诚实守信，有合格的个人素养。

发记老上海馄饨铺加盟流程　　1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
　　2、实地考察：加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
　　3、资格审核：总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。
　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
　　5、缴纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
　　6、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

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