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老马家羊肉泡馍加盟介绍　　羊肉泡馍是西安小吃，肉烂汤浓，吃完以后回味无穷，是西安人的爱。老马家羊肉泡馍始于1889年，是陕西知名品牌，老马家羊肉泡馍都是 蓝底黄字的门头。一碗正宗的牛羊肉泡馍，其灵魂就是在于“汤”与“肉”。泡馍看起来简单粗犷，其实制作的过程其实十分精细复杂，就像老西安的人文，悠闲、勤恳、厚重、敦实。　　老马家羊肉泡馍制作时，首先用清水将肉泡上20个小时。等到制作时，将水烧开，之后下骨(大骨头)熬制约3-4个小时，期间将汤中沫子撇干净。之后下油(牛油)，再熬制3个小时，紧接着就是秘方的配料，(桂皮、八角、花椒、香叶、草果、小茴香等调料)，熬制1个小时，之后就将提前泡好的肉下锅，行话下肉，熬煮20分钟之后，进行封锅，约10小时，随即就可以出肉出汤，为确保每家店的原材质量，由专人统一安排，统一容器，直达运送至各个店。　　由于每位顾客的掰馍经验、手法，性格不同，掰出来的馍也就千人千面，老马家羊肉泡馍会根据掰好的馍制定不同的烹饪方法，根据馍的大小，形状，我们选择汤的多少，以及入汤时间，然后在烹饪过程中，厨师会根据食材的变化，适时调整，次给油，会让油香入味，出锅前第二次给油润色，汤的鲜味及调味，在烹饪过程中，已经和馍融合。　　餐饮美食行业想要把握当今食客的喜好，尤其是年轻人的需求就更要具有自己的特色。就像如今备受大众喜欢，在口感、种类、创意等方面都兼具优势与特色的泡馍坊品牌一样，泡馍坊我国陕西美食特色，将更美味、健康、多样化的美食小吃带给更多人。泡馍坊是以乾坤泡为主打的西北风味快时尚餐饮连锁品牌，是天津具年轻气质的泡馍品牌。　　老马家以“专注品牌、合作共赢”为核心价值，希望我们的专业水平及不懈努力，提供给消费者更丰富的美食选择，更愉悦的就餐体验，不断创立餐饮品类和经营模式，整合线上平台和线下实体经营模式。打造全球驰名的中式餐饮品牌，推动中式餐饮行业的快速健康发展。　　老马家餐饮门店统一装修风格，采用仿古窗棂、实木桌椅、手绘挂件，内部古朴、清新、雅致，文化气息浓厚，产品以牛羊肉泡馍、陕西风味面、正宗秦镇米皮、腊汁肉夹馍等陕西风味美食为主品，搭配南北风味小菜，老马家餐饮产品用料讲究，风味突出，深受各地大众消费者喜爱。老马家羊肉泡馍加盟优势　　1、品牌优势：老马家羊肉泡馍拥有强势的品牌以及鲜明的店铺形象，让加盟者加盟了之后，可以轻松的成为每一个城市街道当中的风景线。　　2、成本优势：老马家羊肉泡馍加盟的成本比较少，然而营利却相当的可观，让加盟者加盟之后，从中可以赚取更高的营利，快速的走向成功致富的道路。　　3、经验优势：加盟老马家羊肉泡馍公司拥有成功经验，经过不断的更新与复制，让加盟者加盟之后，可以少走很多的弯路，快速的走向成功致富的道路。　　4、市场优势：加盟者开店创业选择加盟老马家羊肉泡馍，公司总部将会派出专业的工作人员为加盟商进行市场实地考察评估、以及运营策划，让加盟者加盟之后可以轻松的打开市场。　　5、技术优势：加盟者开店创业，选择加盟老马家羊肉泡馍，公司总部将会为加盟商进行专业统一的技术培训，让加盟者加盟之后，只需要短短的七天时间，就可以轻松的掌握技术，也可以派出专业的工作人员为加盟商进行上门免费培训。　　6、物流配送优势：老马家羊肉泡馍公司总部拥有自己的物流配送网络，覆盖了全国各大城市当中，让加盟者加盟之后，不需要担心会出现断货或者是压货的现象，让加盟者加盟之后可以顺利开店经营。　　7、广告优势：老马家羊肉泡馍公司总部会根据不同的区域环境，不同的人员消费，会为加盟商制定不同的广告宣传方案，为加盟商提供广告设计策划，让加盟者加盟之后，可以快速的打开市场名气，轻松经营。　　8、新产品研发优势：老马家羊肉泡馍公司总部拥有自己的研发团队，为了满足市场的需求和提高市场竞争力，将会进行不定期的推出新的产品，可以让消费者拥有更多的产品选择，为加盟店面赚取更多的财富。老马家羊肉泡馍加盟条件　　1、经销商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。　　2、具备足够资金实力，可满足资金加盟要求。　　3、具有好的信用和一定的经营管理能力。　　4、有好的商业信用和经营场所。　　5、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
老马家羊肉泡馍加盟流程　　1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。　　2、实地考察：加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。　　3、资格审核：总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。　　5、缴纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。　　6、总部培训：总部安排加盟者进行培训，培训合格后颁发授权铜牌。　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

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