猪腰子其实就是猪肾。猪腰子里面有含有非常丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和维生素等。并且猪腰子是现在最常见的一种食补的方法。在现代这个社会，越来越多的人关注自身的身体情况，那么补肾猪腰子怎么做也是一个很重要的难题。关键还要怎么做才好吃。猪腰子的话一定要选择新鲜的，这样才能够更加美味。猪腰子对肾虚也确实有一定的辅助治疗的作用。那么我要要怎么做猪腰子，才能够更加的事半功倍，才能够会更加的补肾虚。请看下文。
一.补肾猪腰子怎么做
主料
杜仲15g 猪腰400g 荷兰豆10g
辅料
料酒100g 姜5g 葱10g 鸡蛋1个 盐3g 味精2g 鸡精2g 芡粉30g 老抽10g 白糖15g 油80g
步骤
1.猪腰一切两半
2.除去白色臊腺
3.切花刀备用
4.再切成2CM宽、4CM长的块
5.猪腰片放入碗中 加入料酒、盐、
6.加入芡粉
7.加入姜、葱、
8.加入鸡蛋清
9.加入老抽
10.再加入适量味精、鸡精、
11.加入糖
12.抓匀
13.杜仲切4CM细丝
14.用盐水炒焦 把杜仲的白色丝状物炒断
15.荷兰豆洗净、切4CM长的块
16.炒锅置武火烧热 加油烧至6成热下入姜蒜爆香
17.下入腰花、料酒
18.下入荷兰豆
19.炒熟即可
二.猪腰配什么炖汤补肾好
主料
真珠花菜150g 猪腰300g
辅料
生抽适量 蒜末油1勺 盐适量 葱花适量
步骤
1.猪腰切薄片，用盐浸泡一会。
2.真珠花菜择洗干净。
3.锅中烧开水，把猪腰先放进去。
4.煮开后撇去浮沫。
5.加入真珠花菜。
6.加适量生抽调味。
7.加1勺蒜末油。
8.最后洒上葱花即可。
三.慢性肾炎患者能吃猪腰子吗
慢性肾炎患者是可以吃猪腰的。但是是不可以多吃的。慢性肾炎患者在生活和饮食方面是要多注意的。首先就是要注意预防感冒，只要患上了感冒，慢性肾炎就会加重，对身体是非常的不好的。
要多运动，但是运动量不要太大，选择适合自己的运动。还有就是要多吃蔬菜，多吃一些水果还有小豆之类的食物，少吃那些高蛋白质的食物，禁止一些辛辣的食物，还有少吃那些零食还有垃圾食品。
肾炎疾病患者尽量少吃腰子，由于动物的肾脏含磷较多，而慢性肾功能不全患者本身就有低钙高磷的表现，若吃过多猪腰子，会引起患者自身血液中的磷升高，进而加重病情。
动物肾脏虽然蛋白质含量比较高，但对于肾病患者不宜食用，这类食物一般含有丰富的胆固醇，硒成分含量也很高，会加重肾脏负担，不易恢复病情。所以肾病患者在食用猪腰子的量上一定要慎重。
以上就是补肾猪腰子怎么做的一下午做法。从中医的以形补形的角度来说猪腰子是可以补肾的。但是也不能够多吃，对于慢性肾炎的人可以去吃，但是不能够多吃。因为猪腰子虽然能够补肾，但是它里面含有的蛋白质成分非常高，所以还是不能够多吃。而且还是要多运动。猪腰子也可以做成好多的美食。今天向大家介绍的这款补肾猪腰子怎么做对于大家以后的生活中非常的实用。大家可以试试看。但是因为动物的肾脏蛋白质含量比较高，所以呢还是不建议多吃。
