胡嗲以单车钢丝摆摊串烤排骨起家，从东塘不知名的档口做到如今的胡嗲单车烧烤，经历三十六年的沉淀，胡嗲单车烧烤手艺成就了有味道的长沙本地烧烤。
一个整合多种餐饮业态，胡嗲单车烧烤以技术创新和业态创新相结合，将“火锅、涮锅、烤肉、蒸菜”等多种吃法融为一体的新型餐饮项目，一个塔锅，能涮能烤，能煮能烫。
将各大主流的餐饮美味一锅端，胡嗲单车烧烤全面满足了人们对餐饮的需求，必将成为时下流行的餐饮业态。有了御厨传奇多用养生锅，谁还会去吃火锅、涮烤呢。
胡嗲单车烧烤分为上下四层，优先层为火锅层，第二城为涮锅层，第三层为烤肉层，第四层为蒸菜层，采用自有研发的电气一体发热装置，以“热量传导”和“蒸气对流”的原理，通过中空管，将热量传导到各个“楼层”，实现了“集中供热，分层就餐”的多功能餐饮格局，多种烹饪技能荟萃一锅，四层美味的营养组合实现了健康时尚的很好混搭!
胡嗲单车烧烤采用的是导热金属材料，电力设备，导热能力强，并在每一层的底部加入了导阻丝，增加热力，从而保证了塔锅由下至上，层层火力十足，并有智能开关调节火候，火力随心调节。五分钟即能烫好想吃的菜品，八分钟即能蒸出美味的蒸菜，烤肉烤鱼还是烤土豆，随心所欲，品味经典美食，享受围餐之乐。
不仅味道好，口味多样，而且还具有很好的养生功效，在这里，吃的是健康、是美味、是营养!胡嗲单车烧烤，神奇汤烤，一口汤锅，四种体验，让你获得前所未有的美好体验。
胡嗲单车烧烤加盟优势
1、胡嗲单车烧烤根据投资预算、城市的商圈及店面的设计要求及人流、消费和心理等因素对店址进行科学详尽的商圈分析，让加盟商羸在起跑线。
2、统一又不失当地人文特色的设计，引领当地胡嗲单车烧烤模式的发展。量身制定开业促销方案，对每一家加盟店都将执行严格的区域保护政策，在全国范围内执行不间断市场督导，协助加盟商发现问题并解决问题。
3、总部推出量身培训服务，店老板重点培训人员管理和店面经营维护，制作人员重点培训产品技术和品质监控，服务人员重点培训亲情服务和服务流程化。
4、总部执行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案，让走进彭厨成为全国各地消费者饮食的一个习惯。
5、无添加剂，现做现卖
拒绝任何添加剂，无油烟烹制，拒绝污染！现做现卖，新鲜随时。
6、堂吃外卖，双线经营
不仅可以在店里用餐，也可以打包外带，线上线下同时营销，形式多元化。不受店面限制，易复制。
胡嗲单车烧烤加盟流程
1、合作咨询
投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取有关资料。
2、实地考察了解
加盟胡嗲单车烧烤前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。
3、加盟申请
加盟商根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务。
4、签约
加盟商需要与总部签订加盟合同，交纳相应的加盟费用后，总部会将品牌的经营授权给加盟商。
5、店面选址
加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。
6、门店装修
加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。
7、培训
培训对加盟店来说是非常有帮助的，有了总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态，快速盈利。
8、开业准备
胡嗲单车烧烤公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
9、正式开业
按照既定流程，举行开业仪式，加盟店正式开业。
